2018年1月9日至11日,第二期培訓班在霸王河工業產業園區欣鈦如意酒店如期舉行。共有來自3個單位,66名學員參加培訓,我院工會副主席李明參加了本次培訓班的開班儀式,并代表學院發表講話,同時對學員提出培訓要求和期望。
本次培訓為期三天(1月9日至11日),主要內容有餐飲基礎知識基本技能、宴會服務與管理、團隊建造和智慧餐飲等。本次培訓的講師是寶雞市餐飲行業國家級考評員楊寶雪老師,楊老師從理論知識、實踐操做、案例分析、課堂互動全面授課,全體學員積極努力、認真聽講,以達到專業技能和素質的提高。
寶雞旅游人才教育培訓基地教授黃書漢博士從智慧餐飲的概念、內容、技術平臺、人員素質要求等四方面進行系統講述。
秦嶺軍訓基地教官樊富忠曹少鵬從組織紀律、團隊拓展項目“同舟共濟”“信任背摔”、活動分享三個環節實施團隊建造課程。
(供稿:杜瑤,圖片:杜瑤,審核:李明)